Supply Food grade smagsforstærker Guanosin 5′-monophosphat dinatriumsalt (GMP-Na2) Cas 5550-12-9 Udvalgt billede

Levering Fødevarekvalitet smagsforstærker Guanosin 5'-monophosphat dinatriumsalt (GMP-Na2) Cas 5550-12-9

Kort beskrivelse:

Guanosin 5'-monophosphat dinatriumsalt (GMP-Na2)

Cas 5550-12-9

Assay: 98 %

Relative produkter:

NMN, NADH, UMP-Na2,AMP-Na2,CTP-Na2;UDP-G,UTP-Na3,ATP-NA2,CDPC

Guanosin 5'-monophosphat dinatriumsalt er en smagsforstærker, som er et krystallinsk pulver, farveløst eller hvidt, og som har karakteristisk smag.Det er opløseligt i vand, tungtopløseligt i alkohol og praktisk talt uopløseligt i ether.Det opnås ved kemisk syntese.Det kaldes også natrium-5-guanylat og dinatriumguanosin-5-monophosphat.

God kvalitet og hurtig levering og tilpasningsservice

Hotline: +86-17321470240(WhatsApp & Wechat)

Email: kevin@zhuoerchem.com

Send e-mail til os

Produktdetaljer

Produkt Tags

Beskrivelse

Supply Food grade smagsforstærker Guanosin 5'-monophosphat dinatriumsalt(GMP-Na2)Cas 5550-12-9

Kemiske egenskaber:

Supply Food grade smagsforstærker Guanosin 5'-monophosphat dinatriumsalt(GMP-Na2)Cas 5550-12-9

CAS: 5550-12-9

MF: C10H15N5NaO8P

MW: 387,22

EINECS: 226-914-1

Smeltepunkt 300°C

opbevarings temp.2-8°C

danner krystallinsk pulver

farve Hvid

Teknisk datablad/TDS:

Supply Food grade smagsforstærker Guanosin 5'-monophosphat dinatriumsalt(GMP-Na2)Cas 5550-12-9

genstande	Krav
Beskrivelse	Hvidt eller næsten hvidt krystallinsk pulver
Identifikation (UV)	A250/A260=0,95~1,03 A280/A260=0,63~0,71
Tab ved tørring	≤25,0 %
Transmission af opløsning(5% vandig）	≥95,0 %
PH (5% vandig）	7,0~8,5
Tungmetaller (pb)	≤10 ppm
Arsenik	≤2,0 ppm
Samlet antal plader	≤1000 cfu/g
Gær og Skimmelsvamp	≤100 cfu/g
E. spole	Fravær/1g
Salmonella	Fravær/25g
Assay (UV på tørret basis)	≥98,0 %

Ansøgning

Supply Food grade smagsforstærker Guanosin 5'-monophosphat dinatriumsalt(GMP-Na2)Cas 5550-12-9

Guanylatnatrium er tilladt smagsstof tilladt i ind- og udland, ofte brugt sammen med MSG og natriuminosinat.Når det blandes til brug, har det multiplikationseffekt på smagen.Den kan bruges til alle typer fødevarer og bør være genstand for passende brug i henhold til produktionsbehov.

Det bruges hovedsageligt som krydderier, da det er en ny generation af mad med opfrisker.

Det er en slags smagsstof med svampesmag.Det bruges ofte sammen med natriumglutamat (tilsætning af mængden er 1% ~ 5%), der er en meget betydelig stigning i opfriskereffekten.